Brouette de Bières
Mongozo Banane - Mongozo Banana
Belgien
Belgien wird oft betrachtet als das Bierland : sie schlägt nämlich vor eine beträchtliche Menge Produkte vor. Mehr als 700 verschiedene Biere, darunter 6 oder 7 Trappist.
Trotzt der Vielfalt der lokalen Biere sind die Belgier eher 'vernünftig', da sie insgesamt nur 93 Liter/Einwohner pro Jahr verzehren (dh 5 bis 6 33 cl Flaschen jede Woche).
Belgien bekommt seinen hervorregenden Ruf aus ihrer höhen Gärungstemperatur Biere und aus den typischen Lambics der Brussel Umgebung.
Glossar der verschiedene Piktogramme
Freundinnen
Helles Bier
Die verbreiteste Farbe. Erkennbar an ihr golde Farbe, Mondfarbe beim
schönen Wetter oder Farbe des frisch-geschneideten Dachstrohs. Diese
Art besteht unter verschiedene Sorten, von bitteren, säurigen, mit kleinem Alkoholgehält zu süßen und alkoholisierteren Bieren.
Obergärige Bier
Bei obergärigen Bieren steigt die Hefe (Saccharomyces cerevisiae) am Ende der Gärung an die Oberfläche. Die für die Obergärung erforderlichen höheren Gärtemperaturen (15–22 °C) führen zu einer vermehrten Bildung von Estern und höheren Alkoholen durch die Hefe. Diese verleihen den Bieren oft ein fruchtiges Aroma.
Glossar der verschiedene Piktogramme
Obergärige Bier
Bei obergärigen Bieren steigt die Hefe (Saccharomyces cerevisiae) am Ende der Gärung an die Oberfläche. Die für die Obergärung erforderlichen höheren Gärtemperaturen (15–22 °C) führen zu einer vermehrten Bildung von Estern und höheren Alkoholen durch die Hefe. Diese verleihen den Bieren oft ein fruchtiges Aroma.
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Ökologisch bier
Ökologischen Biere aus Zutaten, die auf den ökologischen Landbau zurückzuführen sind.
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»Brouette de Bières«®, BP 80004 F-59494 Petite-Forêt (Frankreich) - GmbH am Kapital von 9000 ¤ - Register Handel RNCS Valenciennes 493 819 684
Registriernummer der Erklärung am CNIL 1194297 - Der Verkauf von Alkohol also von Bier ist an Minderjährige verboten
Schwangere Frauen: der Alkoholverbrauch kann der Gesundheit Ihres Kindes ernst schaden