Brouette de Bières

Sujet : bouchon d'un fût de bière

Ce dossier porte sur les bouchons des mini fûts classiques de 5 litres de bière ou de cidre. Il ne concerne :

• ni les futs de 6 litres «Perfectdraft®» (pour les tireuses Phillips Perfectdraft®),

• ni les fûts de 5 litres de bière de type «Beertender®» (Tireuses de marque Seb® ou Krups®).

Le bouchon dont il est question ici se trouve sur le dessus du mini-fût, et est de couleur soit «grise», soit «rouge-et-noir», soit «noir-et-rouge», ou encore, rarement, «marron-orange». Il ne s'agit pas du robinet intégré qui se trouve sur le coté du mini-fût dans sa partie inférieure. Ce robinet permet d'utiliser un mini-fût sans tireuse.

Un bouchon d'un mini-fût de 5 litres de bière (ici de type «Rouge-Noir»)

Les différents types de bouchons

Pourquoi faire simple, s'il était possible de faire compliqué ? On rencontre sur les mini-fûts de 5 litres de bière ou de cidre, plusieurs types de bouchons différents :

• compatibles avec les tireuses à bière du marché. Ouf !
• avec certaines machines, compatibles seulement si elles sont équipées de leur adaptateur. On peut s'en sortir... si la machine a été livrée complète !
• pas toujours compatibles avec toutes les tireuses du marché. Ça se corse !
• ou totalement incompatibles avec certaines versions d'une pompe à bière mais compatibles avec d'autres versions de la même pompe. On y perd son latin :(
• ou encore, toujours incompatible avec certaines tireuses à bière. Sauf ... exceptions !
• non compatible sauf si le bouchon est enlevé à l'aide d'une pince (fournie avec la pompe à bière) et est remplacé par... un «bouchon gris». Cette pince avait la fâcheuse tendance de blesser les doigts lors de son utilisation, elle n'est plus fournie avec la machine. Débrouillez-vous ! Cette fois-ci, on a atteint le pire :/ On pourrait espérer que depuis que la pince n'est plus fournie, la machine a été améliorée pour accepter tous les types de bouchons... En rêve : oui. Dans la réalité : non.

Reconnaitre le type du bouchon

En premier lieu, il est nécessaire de savoir de quel type de bouchon on parle, ou de quelle sorte de bouchon il est question. Pour reconnaitre le bouchon d'un mini fût de bière, les voici en images, vus du dessus :

Le bouchon en caoutchouc, mi-souple mi-rigide, gris dit «Bouchon gris» ou «Adaptateur fût 5 litres»

Le bouchon en caoutchouc marron-orangé. Rare, vous avez très peu de chance de le rencontrer. Identique au «bouchon gris» en terme de compatibilité avec les pompes et machines à bières

Le bouchon en plastique rigide dit «Bouchon Noir-Rouge» avec l'autocollant «Security Seal» (couleurs énumérées du centre vers la périphérie du bouchon)

Le bouchon en plastique rigide dit «Bouchon noir-rouge» sans l'autocollant «Security Seal» (couleurs énumérées du centre vers la périphérie du bouchon). Mise à part l'autocollant, exactement identique au précédent. Enlevez l'autocollant, vous obtenez le bouchon précédent

Le bouchon en plastique rigide dit «Bouchon Rouge-Noir trois picots» (couleurs énumérées du centre vers la périphérie du bouchon). Le premier bouchon de toutes les incertitudes...

Le bouchon en plastique rigide dit «Bouchon Rouge-Noir deux picots» (couleurs énumérées du centre vers la périphérie du bouchon). Le second bouchon de toutes les incertitudes...

Ces deux derniers bouchons se ressemblent. Il est pourtant nécessaire de savoir les reconnaitre et de les différencier. Ils sont esthétiquement très proches, mais cependant très différents en ce qui concerne leur compatibilité avec les tireuses ou machines à bière.

Observez attentivement les deux photos agrandies ci-dessous qui montrent des détails de la partie rouge de chacun de ces deux bouchons. Au jeu des sept erreurs, les réponses (trois seulement) sont entourées en bleu. À remarquer : la présence d'un trou circulaire sur la partie médiane du bouchon au fond duquel on peut distinguer le troisième picot (dans le cercle bleu entre des deux autres cercles).

Le bouchon «Rouge-Noir à trois picots» qui est compatible avec presque toutes les machines à bière du marché. Parmi les récalcitrants, on compte le réfrigérateur de la marque «Servis».

Le bouchon «Rouge-Noir à deux picots», le bouchon de tous les dangers. Parmi les pompes, machines et autres engins à bière non compatibles : tireuses ZapfProfi, certaines versions (toutes ?) de la Minéa Mini-Pub MP66, réfrigérateurs Servis, ...

Des bouchons gris se trouvent sur cette fiche : la fiche des «bouchons gris»