Brouette de Bières

Il tient son nom d'une auberge brasserie, jadis située entre Gand et Malines (Province du Braband Flamand), dont le patron s'appelait Pauwel Kwak. À cette époque, où les déplacements se faisaient à cheval, les cavaliers s'arrêtaient chez Pauwel pour boire une bonne bière maison. Afin de permettre aux cavaliers de poser leur bière dans leurs étriers, Pauwel choisit un verre d'une forme «étranglée» très particulière. Le verre actuel a conservé cette forme et le nom de l'aubergiste.